image33

סדנאות בישול food service

איך בעצם עוברות סדנאות בישול האם זה מתאים לכם?



סדנאות בישול והדרכה מקצועים ע"י השפים הנחשבים וע"י השף אלכס בארץ כבר מזמן לא רק בשביל הידע, אלה בילוי מיוחד ומגבש סדנאות אוכל למשפחות, לחברות עיסקיות, וועדי עובדים, מסיבת רווקות או כל אירוע אחר.

אנו מגיעים לכל הארץ עם הציוד הנדרש בשביל להעניק לכם ידע מקצועי על חומרי גלם חדשים ומיוחדים, נחשוף אתכם לשיטות בישול חדישות ומקצועיות בדרך המהנה והמגבשת ביותר שזה אומר שנכין יחד ארוחה חגיגית ובסוף המפגש כולם יהנו מהמנות המיוחדות שלמדנו להכין בדרך המקצועית ביותר

אצלינו יש סדנאות מכל המינים והסוגים, כמובן שניתן גם לבנות סדנא אישית בה נלמד אתכם מה שאתם רוצים!

הסדנאות הכי פופולריות:


לחמים ובצקים


בסדנה הזאת נלמד אתכם להכין בצקים ואיך לעבוד עם בצקים שונים (בצק רווח, בצק עלים, בצק פילו, בצק שמרים) נלמד להטפיח בצק  ואפיה נכונה


בשר


נכיר את המנגל בצורה מקצועית ונכשיר אתכם להיות גריל מן מקצועי, נלמד איך לפרק נתחי בקר וכבש, נלמד איך ליישן בשר ולשמור אותו בקירור נכון, נכיר מרינדות חדישות שמבליטות את הטעם העמוק של הבקר והכבש הישראלי, נכיר רטבים שמשדרגים כל ארוחה והכי חשוב צלייה נכונה של הבשר לפי המידות עשיה המקובלות 


דגים ופירות ים


נכיר יחד את העולם שמתחת לפני הים התיכון

נכיר יחד שיטות פילוט, שיטות צלייה ואפייה נכונות, נכיר פירות ים מהים התיכון ומה עושים איתם, נבשל יחד ארוחה ים תיכונית מהים


סושי


בסדנת סושי נכיר יחד את המטבח היפני ואת השיטות המיוחדות שמלוות עד היום שפים מיפן

נלמד להכין  יחד את כל סוגי הסושי: פוטו מאקי, אינסייד אווט, קונוסים ורולים מטוגנים


ניתן ליצור סדנת בישול על פי רצון הלקוח 



כל הסדנאות שלנו נגמרות בשולחן ענק וחגיגי עם המנות המיוחדות שאתם בשלתם!! תל אביב יפו רמת גן רמת השרון

אצלנו בחברת שף עד הבית ניתן להזמין סדנת בישול

נלמד אתכם לבשל כל מה שתחלמו

אנו בעלי ניסיון עם קבוצות קטנות וגדולות

בכל הסדנאות אנו מארחים שפים מהמסעדות הטובות

בארץ ודואגים להעביר את המידע בצורה המהנה ביותר

שאכן תצליחו להוסיף את הטאץ המקצועי ולהעשיר את

הידע האישי

 ניתן לבחור מהסדנאות הקיימות או 

להרכיב סדנא אישית